安平縣盛諾種植合作社
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| 素澆白山藥做法介紹 | |
| 發(fā)布時(shí)間:2014/7/11 10:14:51 點(diǎn)擊次數(shù): | |
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素澆白山藥做法介紹 材料
山藥 1根
香菇 4朵
胡蘿卜 1根
筍 半根
馬蹄 6個(gè)
豌豆 2大勺
雞湯 1杯
醬油 1/2 大勺
糖 1小勺
水淀粉 1/2大勺
鹽 1/2小勺
做法
1. 山藥去皮,切成片,大火蒸熟,碾碎,趁熱拌入鹽,晾涼
2. 把山藥泥填入花型餅干刀,填滿,脫模,擺盤(pán)
3. 香菇泡軟,洗凈,切丁
4. 胡蘿卜,馬蹄,筍分別去皮,切丁,煮熟
5. 炒鍋熱油,炒香菇丁,放入胡蘿卜丁,筍丁,馬蹄丁,豌豆。加入醬油,糖,雞湯燒開(kāi)。加水淀粉勾芡,趁熱澆在山藥泥上
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